染み込みスイーツをよりお楽しみいただきたく、季節などに合わせた美味しい召し上がり提案をさせていただくことになりました♪

今回のテーマは「涼を感じて！ひんやりゼリーアレンジ」です。
ひんやりゼリーの上に載せることで、チョコが冷え「カリッ」とした味わいに変わるのも夏ならではの楽しみ方です。

中にチョコが染み込んでいるため、ゼリーの水分を吸いにくいので少しのお日持ちやお持ち運びがしやすいのもポイントですよ！

さわやかなブルーと白のゼリーに星形のフルーツと、七夕祭りの提灯やランタンをイメージして「ホワイトストロベリー」をトッピングしました。
真っ赤な苺がブルーのゼリーに映えます♪

【使用する商品】
・ホワイトストロベリー　

【材料】（ゼリーカップおよそ6個分）
牛乳500cc
砂糖50g
サイダー500cc
ブルーハワイシロップ大さじ3
ゼラチンパウダー20g
お湯50cc
黄桃など（トッピング用）
ホワイトストロベリー（トッピング用）※ゴゴノクマをトッピングするのもおすすめです

【作り方】
1.　ゼラチンパウダー10gを50ccのお湯でよく溶かします。
2.　サイダーに溶かしたゼラチンと、ブルーハワイシロップをいれてよく混ぜます。
3.　容器の下から2cmぐらいまでゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
4.　残りのゼリー液もラップをし、冷蔵庫で一緒に冷やしておきます。
5.　牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダー10gを入れて溶かします。（沸騰させないように）
6.　粗熱をとって冷ましたら、固まった3の上に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
7.　冷やしておいたブルーの残りのゼリー液をフォークでクラッシュし、クラッシュゼリーを作ります。
8.　固まった6の上にクラッシュゼリーをのせて、ゼリー部分の完成です。
9.　黄桃を星形に抜きます。
10.　半分にカットした星形フルーツとお好みでアラザンなどをトッピングして完成！
11.　横からみると、ビン底のサイダーの気泡がとても綺麗です。
シュワシュワ不思議食感をどうぞ。